お料理

手づくりの味で、
心が“ほのぼの”する食卓を。

旅先の食事は、家族の笑顔が集まる大切な時間。
夕食は「すき焼き」または「しゃぶしゃぶ」からお選びいただけます。
朝は一日の始まりを穏やかに迎える、やさしい和定食をご用意。
“派手さよりも、ほのぼのとする味”。
それが、歩野慕野の食卓です。

お食事時間・会場
夕食のお時間 17:30〜21:00
朝食のお時間 7:30〜9:00
お食事場所 お食事処にてご用意いたします。

Dinner

夕食(すき焼き or しゃぶしゃぶ)

すき焼き

甘辛い割り下が食欲をそそる、王道の味。
やわらかい福島牛と地元野菜の旨味が、心も体も温めます。
家族みんなで鍋を囲めば、自然と笑顔がこぼれるひとときに。

メニュー例
・本日の前菜盛り合わせ
・お造り盛り合わせ
・福島牛 120g
・野菜一式(白菜・椎茸・舞茸・エノキ・春菊・長ネギ・大根・人参・焼き豆腐)
・割り下、卵
・白米(農家直送会津坂下町産コシヒカリ)
・うどん

しゃぶしゃぶ

ポン酢またはごまだれでさっぱりと。
素材の味を引き立てる、やさしい味わいが魅力です。
小さなお子さまからご年配の方まで、どなたにも喜ばれる人気メニューです。

メニュー例
・本日の前菜盛り合わせ
・お造り盛り合わせ
・福島牛 120g
・野菜一式(白菜・椎茸・舞茸・エノキ・水菜・長ネギ・大根・人参・絹豆腐)
・ポン酢、ごまだれ
・白米(農家直送会津坂下町産コシヒカリ)
・うどん

お子さまメニュー

ご希望するお子さまには、特別なお子さまプレートをご用意しています。
ハンバーグ、からあげ、ポテト、ミニデザートなど、食べやすくバランスのとれた内容です。

Breakfast

朝食(和朝食)

和定食

朝の食卓は、やさしい和の味わいで。
炊きたての会津米と味噌汁、焼き魚、小鉢、卵料理など、身体にやさしい献立をご用意しています。

一日の始まりに、“ほっとする朝ごはん”を。

食材へのこだわり

■ お米はオーナー実家の会津坂下町産コシヒカリを使用。
■ 野菜は地元野菜が中心。お肉は福島牛。
■ 調味料はなるべく無添加・国産のものを厳選。

食材の持つやさしい味をそのままに。
“手づくりの温もり”を感じる家庭的な料理をお届けします。

ご宿泊の皆さまへ

おいしい食事を囲む時間は、家族の絆を深める時間。
旅の思い出の中心に、歩野慕野の食卓が残りますように。